Προβολή
  • Α.Αλκοολικοί
  • Νηφάλιοι
  • Alzhaimer
  • safeline
  • ΟΚΑΝΑ
  • Άλμα ζωής
  • ΚΕΘΕΑ
  • WWF
  • Χαμόγελο του Παιδιού
  • Ε.Ο.Μ
  • Πυξίδα
  • photo
Προβολή
Διαιτητική συνταγή για νούτολς με κρέας και λαχανικά (340 θερμίδες / μερίδα)
  • Μέγεθος γραμματοσειράς
Ημερομηνία δημοσίευσης: 30/08/2012

Υλικά (για 6 μερίδες):

600γρ. ωμά νούτολς από αυγό (4 σακουλάκια των 150γρ. ή 3 των 200γρ.) - 680 kcal

750γρ. ωμό χοιρινό ή κοτόπουλο καθαρισμένο από το εμφανές λίπος/δέρμα - 995 kcal

300γρ. κουνουπίδι - 85 kcal

200γρ. καρότα - 50 kcal

6 κουταλάκια γλυκού wok oil - 165 kcal

3 κουταλιές σούπας teriyaki sauce - 50 kcal

4 κουταλιές σούπας dark soya sauce - 10 kcal

Σύνολο θερμίδων ανά μερίδα: 340 kcal

Οδηγίες παρασκευής:

  1. Κόβουμε το κοτόπουλο ή το χοιρινό σε μακρόστενες λωρίδες πάχους 2-3 εκατοστών.
  2. Πλένουμε και κόβουμε το κουνουπίδι σε πολύ μικρές κεφαλές και το καρότο σε μέγεθος σπιρτόξυλων (julien)
  3. Σε ένα τηγάνι wok (αντίκολλητικό) σοτάρουμε το χοιρινό/κοτόπουλο σε 3 κ.γλ. wok oil.
  4. Αφαιρούμε το κρέας από το wok, προσθέτουμε τα λαχανικά (κουνουπίδι, καρότο) και τα σοτάρουμε σε 3 κ.γλ. wok oil.
  5. Σε μια ξεχωριστή βαθουλή κατσαρόλα κοχλάζουμε νερό και προσθέτουμε τα νούτολς. Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 5-7 λεπτά και τα στραγγίζουμε καλά από το νερό.
  6. Προσθέτουμε στο wok το σοταρισμένο κρέας, τα στραγγισμένα νούτολς, το teriyaki sauce και το dark soya sauce.

 

Γεώργιος Γεωργίου
Culinary Instructor

Eυανθία Χριστοδούλου RD, M.Sc
Kλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Λάρνακα

 

φωτογραφία
φωτογραφία

Σε όποιον επιστήμονα υγείας και αν πας για οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας κατά 90% θα σου προτείνει να προσέχεις τη διατροφή σου και να τρως σαλάτες και λαχανικά.

φωτογραφία
φωτογραφία

Η ιδέα γεννήθηκε από τη μαστίχα της Χίου - το «δάκρυ του μαστιχόδεντρου», όπως ποιητικά αποκαλείται, που από την αρχαιότητα είναι γνωστό ότι θεραπεύει τις διαταραχές του πεπτικού συστήματος

Προβολή

Η ψυχική διάθεση επηρεάζει τον τρόπο που περπατάμε – με σκυμμένο το κεφάλι και βαριά βήματα όταν είμαστε λυπημένοι, αεράτοι και με ανάλαφρο βηματισμό όταν είμαστε χαρούμενοι.

Η ελλιπής έκθεση στον ήλιομπορεί να αποτελεί πλήγμα για την μακροζωία, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία, πλην των καρδιολογικών προβλημάτων, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Προβολή

Έχει καθιερωθεί να γιορτάζουμε κάθε 14 Νοεμβρίου την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Διαβήτη. Πρόκειται για μια πάθηση που εξελίσσεται με σιωπηλή πορεία και αφορά την αύξηση της γλυκόζης

Προβολή
φωτογραφία
φωτογραφία

Η γυμναστική μπορεί να προφυλάξει το μυαλό από την κατάθλιψη μέσω άγνωστων έως τώρα επιδράσεων που ασκεί στους μυς, σύμφωνα με νέα μελέτη σε ποντίκια που επιβεβαιώθηκε και σε ανθρώπους.

φωτογραφία
φωτογραφία

Αυτή την εποχή όπως περίπου τέτοια περίοδο κάθε χρόνο, τα κρυολογήματα και οι ιογενείς λοιμώξεις βρίσκονται σε έξαρση.

φωτογραφία
φωτογραφία

Μαζί με τα πρωτοβρόχια υποδεχόμαστε αναγκαστικά τα κρυώματα και τις ιώσεις. Για να περάσουν όσο πιο ανώδυνα και γρήγορα γίνεται, φροντίστε να ακολουθήσετε μια διατροφή υψηλής ενεργειακής και θερμιδικής αξίας.

φωτογραφία
φωτογραφία

Αγοραφοβία είναι ο έντονος φόβος κάποιου ότι θα του συμβεί κάτι πολύ δύσκολο να φύγει από εκεί που βρίσκεται ή ότι αν επιχειρήσει να φύγει θα ταπεινωθεί μπροστά στα μάτια πολλών.

Προβολή
ΕκτύπωσηΠροεπισκόπηση Εκτύπωσης